L'Ifremer et l'INRA : ensemble pour la préservation, l'exploitation et la valorisation des ressources aquatiquesParis, le 21 avril 2006

Paris, le 21 avril 2006

Jean-Yves Perrot et Marion Guillou, respectivement PDG de l'Ifremer et de l'INRA signent aujourd'hui le 4ème accord de coopération de recherche dans le domaine aquatique, afin de renforcer le dispositif de recherche-développement pour la connaissance et la préservation des milieux naturels et pour l'exploitation durable des ressources aquatiques vivantes.

Depuis 1984, l'Ifremer et l'INRA ont travaillé en commun sur quatre thèmes :
- l'aquaculture où l'INRA et l'Ifremer sont les acteurs-majeurs nationaux de recherche-développement ;
- la valorisation des produits et sous-produits de l'exploitation des ressources aquatiques vivantes intégrant la qualité et la traçabilité des produits, qu'ils viennent de la pêche ou de l'aquaculture ;
- l'économie et la socio-économie de la pêche et de l'aquaculture ;
- l'environnement, notamment à l'interface des activités agricoles et de l'aménagement et de la préservation du milieu littoral.

Cette collaboration a permis notamment la mise en place de trois actions incitatives cofinancées par les deux instituts, ayant abouti à la réalisation de 12 projets communs. Les résultats de l'action lancée en 2002 présentés publiquement ce jour portent par exemple :
- dans le domaine de la génomique fonctionnelle des poissons d'élevage, sur la sélection pour améliorer l'efficacité alimentaire des poissons d'élevage et la recherche de gènes marqueurs de la résistance au jeûne ;
- dans le domaine de la maîtrise des risques sanitaires des produits aquatiques, sur les effets de la teneur en sel du saumon fumé sur la composition de la flore bactérienne en relation avec la distribution des lipides ;
- dans le domaine de la traçabilité et des signes de qualité des produits aquatiques, sur la qualité du surimi et l'étude des modifications des lipides et des protéines au cours de la transformation, ou sur la traçabilité et qualité des huîtres, par le développement d'outils permettant l'identification en routine de l'origine géographique, et la mise en évidence des spécificités liées aux transferts géographiques ou aux pratiques d'affinage.

La poursuite de cette collaboration permettra le développement de programmes de recherches conjoints pluriannuels sur des thèmes d'intérêt commun, l'élaboration commune de réponses à certains appels d'offres nationaux et européens. Elle renforcera la formation des chercheurs, en particulier en matière de formation initiale à la recherche par le co-financement de bourses de thèse et grâce à des échanges de personnels entre les deux organismes. Les questions éthiques concernant la connaissance et l'exploitation du vivant seront réfléchies conjointement, à travers le COMEPRA (comité d'éthique et de précaution commun INRA-Ifremer).