Le thon rouge Atlantique - Décembre 2016

Le thon rouge Atlantique est une espèce fascinante et assez mystérieuse dont la compréhension constitue un véritable défi pour la recherche scientifique ! Le thon rouge est également une ressource hautement partagée et exploitée à l’échelle d’un océan par une vingtaine de pays.

Zoom sur une espèce emblématique

Sommaire

• Biologie - écologie
  • Distribution spatiale
  • Régime alimentaire et endothermie
  • Croissance et reproduction
  • Fluctuations naturelles et structure de population
• Exploitation
  • Histoire de la pêche au thon rouge
  • Le marché du sushi-sashimi
  • Une inquiétante surcapacité dans les années 1990-2000
• Diagnostic
  • Une forte surexploitation dans les années 1990-2000
  • Un plan de reconstitution sur 2007-2022
  • Une amélioration de l’état du stock